為什麼需要柯里化函式
柯里化就是將使用多個參數的函式轉換成一系列使用一個參數的函式，用不同的思考方式來撰寫函式，藉由將一個大函式分解成很多僅使用一個參數的函式，打造可被重複利用與輕鬆除錯的函式，透過實際製作三明治函式案例簡白的說明柯里化的概念。
柯里化就是將使用多個參數的函式轉換成一系列使用一個參數的函式，用不同的思考方式來撰寫函式，藉由將一個大函式分解成很多僅使用一個參數的函式，打造可被重複利用與輕鬆除錯的函式，透過實際製作三明治函式案例簡白的說明柯里化的概念。
寫程式久了會發現撰寫乾淨可被維護的程式是一件相當困難的事情，其中一個造成難維護的原因是因為「函式除了運算並回傳結果之外過程中產生變化影響到其餘的程式」，換句話說問題就是「不必要的副作用，讓程式變得捉摸不定難以理解」，因此應該了解純粹函式的定義以及如何使用，為了更進一步撰寫撰寫乾淨的代碼。